October 23rd, 2015

Nozki

Злолет

Женька рассказывает мне о движении "Робин Фуд": раз в месяц в кафе Фалафелуна собирается группа энергичной молодежи лет 20-25, и накрывает столы. Для желающих. Еда там в основном веганская, полностью приготовлена из продуктов, которые этим молодым и рьяным удалось спасти из мусорных баков: из крупных супермаркетов, где выкидывают продукты за несколько дней до истечения срока годности; из районных овощных лавок, куда поставщик привез яблоки-морквы покрасивее и теперь те, которые красотой не вышли, приходится выкинуть; из кафе (кстати, как-то я уже записывала, а вы знаете, что сеть арома, например, принципиально не выкидывает еду?), и так далее.
Работают (собирают, организовывают, привозят, готовят, накрывают и т.д.) такие же, как Женька, свихнутые энтузиасты. К ним присоединяются именитые шефы - приготовить, помочь, ну и поднять себе рейтинг, понятное дело.


Людей приглашают просто поесть. Прийти и поесть бесплатно, привести детей и друзей, набрать еды домой. Если ты можешь и хочешь, заплати, все будут благодарны. На вырученные от этих застолий деньги в следующем году планируют открыть кафе, или столовую, или как еще назвать такую йидальню, где будет все работать по тому же принципу: спасай еду, борись с бизбузом. Сейчас в планах это называется "кафе злОлет - кафе будущего, safe food, eat good, pay as you feel".

А позавчера, легендарного 21-го октября, они организовали вечер под девизом Back to the food share. Пригнали старое авто, прикинувшееся все тем же делорианом, и в облаках дискотечного дыма из него вышли марти с профессором, и вели они примерно такой разговор: 2015? Не может быть, док! Мы, наверное, ошиблись! Не может быть, чтобы в 2015м году здесь продолжали выбрасывать такое огромное количество еды, док, подумай сам!

Collapse )

Я их обожаю, эту молодежь.
Всем нам хорошей субботы, дорогие.